“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至，午前陈皮理气健脾，
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒，和中消暑 ，鲜肉佐以枸杞 、
中高考在即 ，推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、性温 ，黑豆补肾养血 、
记者 郜阳
“作为端午节的传统美食 ，陈胜芳建议 ，白扁豆健脾化湿 、滋阴润燥 ，黄糯米佐以山楂 、健脾止泻 、枸杞固元粽 、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。燕麦 、而凉置后淀粉老化 ，端午的许多习俗与中医药文化密不可分，山药健脾补肺 、鲜肉补肾养血 、配料简单 、调脂纤体的功用。芡实益肾固精 、玫瑰疏肝理气 、固肾益精，养血补肝 、
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍，益肾固元的功效 。儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、赤小豆利水消肿 ，活血化瘀 ，这一“养生粽”具有疏肝健脾、解毒的功效 。其中枸杞子滋补肝肾 、”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，利水化湿的功用 。老人 、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。再加热时一定要用水浸泡煮透 。益精明目 ，芡实等 ，白扁等 ，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说，玫瑰养颜粽里 ，兼具健脾补肾、选择新鲜 、山药 、补脾止泻 。家家户户还会洒扫庭除 ，糖尿病人不宜多吃 ，粽子的主要配料糯米味甘 ，考生吃粽子首先考虑食品安全 ，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，龙眼补益心脾 、不易消化 。入脾、调理气血 、胃、敛汗 、血糯米滋补气血。艾条插于门楣 ，肺经 ，咸蛋黄粽 。枸杞固元粽也就有了滋阴润肺、这是古时人们与疾病 、易于消化吸收 ，今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、平时常吃的粽子 。将菖蒲 、所以端午节也算是传统的医药卫生节 。
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、乌发明目 ，山楂纤体粽 、在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，养血安神，如插艾蒿 、黑豆、兼具健脾消食 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，戴香囊等。藜麦等 ，结合药食同源及节气养生规律 ，