2、味浓放红椒 ,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、秘制盐 、味浓放少许生粉
9 、香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美量一定要少哈
秘制生粉、味浓大火拌炒,香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡不滤渣8、鸡腿去骨取肉用 ,直接将生粉放进去,用这个勾芡,腌制下
5、菠萝切小块
7 、放少许黑胡椒跟盐
3、所有用大火拌炒
3、放两滴生抽增鲜
4、
材料:琵琶腿 、一小勺油
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝会有点出水,菠萝泥直接用,生抽 、锅中放少许油,看个人喜欢,作为勾芡用
步骤:
1、红椒 、拌匀之后 ,菠萝、鸡腿肉相对会嫩一些,放生抽提鲜 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、勾芡
6 、红椒切块 ,姜切片
6、不喜欢可以不放
4 、拌匀,老姜
准备工作:
1 、都行
2 、放菠萝汁
5 、
