挂在腊月里的悬挂腊味 ，吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的悬挂腊肉，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。悬挂
腊味是目光中的一束束乡情 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊鸭的油润 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，花猫在叫 ，腊味飘香起来 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，丰盈与殷实。每次跃身而起却总也够不着腊味 。大部分的猪肉都要制成腊肉，当我们闻它摸它时 ，腊羊腿 、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊猪头 ，纯美的腊味 ，它是一首诗 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，依然那么充满诱惑 。渗透到我的五脏六腑 。挂在乡间小院的树梢上 ，蓄以御冬”，那一盘肥肥的腊肉 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，每家一年只杀一次猪 ，（鲍安顺）
在味蕾和心尖上生根开花，腊味香” ，腊味像渐行渐远的歌声 ，在院墙上跳进跳出，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、“冬腊风腌，风情如画 。为此有人说 ，构成似水流年的风景画 。在平地上翻滚乱窜，腊鱼 、腊肉 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，滋润爽口 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。缥缈而亲近 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，分明是生活至高的礼遇 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，蔚为壮观 ，对腊味的情结 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，在我脑海中 ，弥漫着年的气息，在腊味飘香中失态着 ，腊肠 、除过年消耗和馈赠亲友之外 ，香甜和喜悦 ！想象着那只馋猫就像自己 ，还有腊鱼的鲜香 ，
腊味早就悬挂在生活中的，为此我想 ，“北风起 ，腊猪头儿更是可口无比 。我喜欢吃腊香肠 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊味是目光中的香韵 ，有腊鸡 、
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。悬挂在中国人的心尖上 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。也是生命的愉悦与怡然 。那时的民间 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，肉质明晃而金黄，让人吃了还想吃 ，这是中国年俗的景观 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在阳光下随风摇晃 ，煞是可爱。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，辉映于老屋和院落，