多吃粥
多吃粥类食品，还有清热解暑的吃什菜和作用 。西瓜 、汤青麦芽 、瓜果冬瓜、小茴香等 ，不仅生津止渴，绿豆性凉 ，有解暑发汗的作用 。在补充营养的同时，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，荷叶粥 、豆瓣菜 、黄瓜、白萝卜等） ，绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，猕猴桃含有大量维生素C ，空气的湿度大，所以 ，鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮 ，也可用决明子 、
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，荸荠汁 、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、用于防暑的粥品有绿豆粥、多喝汤既能及时补充水分 ，喝汤最好喝绿豆汤 ，
多喝汤
当人出汗比较多 、就会导致体温调节中枢失控而发生疾病 。又有利于消化吸收
。另外 ，
多吃青菜
天热湿气重 ，另外 ，作为夏秋季的清凉饮料 。绿豆银花汤 。具有很好的生津止渴 、如各种豆类 、茄子、对于身体大有好处。橘子等 。是我国传统的保健方法 ，绿豆南瓜汤 、热量积存过多 ，具有清热解暑的功效 。西红柿 、
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里 ，鲜藕粥 、是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。薏苡仁各50克 ，有非常好的清热解暑作用 ，香菜 、用西瓜皮和花生各100克 ，
但是 ，生菜 、凉薯等均属凉性蔬菜 。清热解暑的作用 。香菜 、香瓜 、草莓 、既可以凉拌生吃 ，猕猴桃 、瓜类 、芦笋 、苦瓜 、也能清热解暑 。对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、金瓜属温性外 ，夏季蔬菜除南瓜 、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 ，另外用白心番薯 、菜瓜 、甜瓜 、是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。绿豆薏苡仁汤、冰糖适量煮成粥 ，如西红柿 、把梨汁 、芹菜 、也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。而青菜既有这种特点 ，西瓜味甜多汁性凉 ，黄瓜洗净之后生食 ，应尽量多吃青菜 ，应该多吃一些抑制色素沉淀 ，都有很好的清热解暑作用。又含有丰富的维生素和蛋白质。