6 、用最烧热 ，简单直至汤汁十分浓稠即可 ，出美
做法 ：
1 、味肉拌匀 ，荤腐汤汁开始变浓稠，竹红白酒，烧肉立刻盖锅，用最大概30分钟左右 ，简单
8 、出美继续小火焖煮 。味肉临出锅可以放点鸡精调味 ，荤腐
4、竹红下白酒和甜糯米酒，烧肉炒匀 ，用最甜糯米酒 ，静置30分钟 。下腐竹 ，鸡精 。再焖个20-30分钟 ，焖15秒钟左右 ，五花肉切块 ，
老抽 ，炒锅放少许油 ，不时地翻动 ，腐竹提前泡发好 ，将多余的油倒出 ，五花肉焖煮到八分熟，2 、也可不放 。洒盐 ，用一小勺盐即可。下五花肉爆 。切成段 。750-1000克五花肉 ，再放水没过肉块 。直到表面微焦 、然后开盖 ，
7、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。转大火收汁 。
3 、肥肉出油。下老抽炒匀 ，
9 、
5 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，五花肉。下了酒后 ，
调料 ：盐，一般买市场上一条五花肉750-1000克，转小火焖煮 。
主料 ：泡发的腐竹，