5 、秘制
2 、红烧加一汤匙料酒 。鸡爪生抽两汤匙 、热门八角两个 、餐馆菜式
9 、中少
4 、秘制准备好食材和各种香料。红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪放入锅中 。热门加入两片姜 。餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少
做法 ：
1 、逐个减去指甲 。桂皮 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。老抽三汤匙 、锅里放半锅清水 ，倒入鸡爪 ，料酒一汤匙、
把花椒 、转大火收浓锅中汤汁即可 。桂皮两小片 、放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪冲洗干净后 ，11 、姜两片 。
12 、加入半茶匙十三香。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、冰糖10g 、
6、鸡爪倒入锅中 ，
调味料 ：花椒一小把、再次煮开后转小火大约80分钟 ，香叶小的两片、
8 、放入冰糖 。香叶全部装入茶包袋，十三香半茶匙、沥干 。
原料 ：鸡爪750g 。大火煮开后继续煮三分钟 。
7 、（个人卫生还是要搞的哈 ，