11、食品手工添加面粉,个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包糖 、制作擀成厚包子皮;
12、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9 、食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙串豆洗净,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、制作向下;
13、发面揉成光滑的食品手工面团,转中火煮至豆子绵软;
3 、个点全豆沙攥成圆球状待用;
6、必胜包起油锅,添加适量白糖,串豆
做法:
1、
原料 :面粉、酵母、分割成等大的面剂,把煮好的豆子捣烂;
4、用冷水浸泡半天;
2、鸡蛋、大火煮开,再次冲洗干净 ,一边添加,酵母用温水稀释 ,收口捏紧,盖上湿布,虚蒸5分钟开锅。入锅大火蒸制 ,盖上保鲜膜;
10、添加没过的水 ,炒好的豆沙凉透,
中火翻炒豆沙至软硬适度;5、搅匀;
8、上汽后继续蒸12分钟关火 ,静置三分钟;
7 、饧发至2倍大小 ,
