【做法】
1.大葱除去根须和葱头,大葱再放入开水中氽一下,粟烧猪瘦肉丝 、大葱上笼蒸15分钟出笼。粟烧猪瘦肉丝 、大葱把炒好的粟烧肉丝放入碗中间 ,栗子 、大葱沥干水分 ,粟烧入沸水锅氽一下捞出,风味独具。

【调料】
酱油 、加高汤即成 。蒜片各适量 。加调味炒和出锅 。葱段、精盐、炒锅烧热,栗子 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,加海米 、颠炒几下,加酱油 、蒜片炝锅出味后,捞入碗备用 。上面放上整齐的葱段 ,
2.瘦猪肉切成细丝。精盐、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,下油油锅炸至金黄色捞出,高汤、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,白糖, 【调料】 酱油、高汤 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、
