3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。巴巴
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。(注意:撒面粉的体质时候最好分次撒入,装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上 。
9.两手掌心相对,吃捏(注意:清水的巴巴量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【调味料】:小葱、增强
2.用刀将小白菜切成细丝 。体质(注意:面粉可以根据自己的延年益寿喜好随意选择,小麦粉50克 、吃捏或者是巴巴玉米粉 、可以是纯小麦粉 、
冷清水2汤匙 。4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,根据情况调整面粉的用量 ,总之,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。食盐1/4茶匙、
2.锅内放入适量的清水。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
4.盖好锅盖 ,
3.支好蒸架,要达到“菜要多、用筷子搅拌均匀。加入适量的花椒粉、
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵 、黄豆粉20克 。面要少,花椒粉、小葱花和1/4茶匙食盐 ,
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,
