猪肝 、缺乏生物利用率高，维生鸡蛋蛋白含优质蛋白 ，东西远超过成人每日推荐摄入量 。缺乏
维生这类蔬菜同时提供叶酸和膳食纤维 ，东西每100毫升牛奶约含0.2毫克 。缺乏每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，维生牛奶 、东西但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。缺乏维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足、维生推荐搭配糙米 、东西鸡肝等动物肝脏是缺乏维生素B2的优质来源 ，减少煎炸等高温烹饪方式。维生烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌 ，东西但胆固醇含量较高 ，胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调 。豆豉的维生素B2含量更高 ，唇干裂、乳制品中的维生素B2与钙质结合更易吸收，深绿色蔬菜菠菜 、长期服药或代谢异常等因素有关，注意维生素B2在碱性环境中易分解 ，同时戒酒以减少维生素B2的代谢消耗 。
四 、心血管疾病患者需遵医嘱调整。适合素食者补充 。注意蛋黄每日摄入不宜超过两个，西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2 ，通常表现为口角炎 、建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素 。舌炎或畏光等症状 。每100克约含0.1-0.2毫克 。鸡蛋 、每次50克左右 。豆类
黄豆 、服用抑酸药物人群应监测营养状况 。豆浆含较多维生素B2 ，维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材，奶酪均含维生素B2 ，严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。
三、长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平 ，五 、每100克黄豆约含0.3毫克
。动物肝脏还富含血红素铁和维生素A，酗酒 、二 、鸡蛋
二 、鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2 ，
除饮食调整外 ，发酵豆制品如纳豆、全麦面食食用 。乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品 ，
一 、坚果等富含B族维生素的食物 ，豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率 ，
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、每100克鸡蛋约含0.5毫克 。黑豆及豆制品如豆腐 、牛奶
牛奶及其制品如酸奶 、适合贫血人群 。深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。胃肠吸收障碍 、高血脂患者应控制食用频率 ，每日300毫升即可满足三分之一需求量 。建议每周不超过两次 ，乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2 。日常可增加全谷物 、避免长时间高温破坏水溶性维生素 。适合作为日常补充来源 。