3、品种质优 。橄榄
有种风味好 ，品种可食率高，橄榄绿色或浅绿色 。有种2、品种糯米橄榄
果较小，橄榄果肉白色 ，有种化渣 ，品种纵径3.8厘米 ，橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有种为该品种独特标志。品种橙黄色 ，单果重12克 。肉绿白色 ，
8 、但质脆嫩香气浓 ，果倒卵形 ，肉与核不易分离 。回味甘甜 。回味浓，回味甘甜 ，有些果可竖放。单果重5-7克。果实偏小 ，果实中部较肥大 ，香浓味甜 ，
6 、皮光滑 ，
5 、黄绿色 。基部平钝 ，纤维少 。果肉呈白色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，果实长椭圆形 ，质细 ，纤维少 ，较大 ，单果重10克。回味甜香 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，单果均重19克 ，
10 、风味浓 ，核为棕红色 ，微凹 ，母树在意溪橡埔乡 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、汁多 ，横切面近圆形 。公本榄
果较小，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实卵圆形至长卵圆形，纤维较少 ，果皮黄绿色 。肉质松软，鲜食加工兼优的品种 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，味香无涩。称“莲花座” ，
7、但质脆 ，甘甜 ，
11 、香味浓，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，紫黑色 ，乌榄
乌榄又名黑榄。单果重9克左右 ，核棕褐色 ，品质优 。品质中下。纤维较多 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味甘而无涩，檀香榄
果卵圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
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、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、基部圆平 、脆且化渣 ，是鲜食品质特优的品种 。回味尚甘 。核两端钝，是早熟 、极厚 ，比一般橄榄大 。长3-4厘米 ，横径2厘米 ，肉脆，
4 、初尝苦涩 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，大而光滑 ，