2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，香菇 3朵 、春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒滴入几滴香油 ，气息
3香菇 、简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒生抽1/2汤勺、气息食盐1.5茶勺 、简豆腐翻炒几下 。春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐红椒1个 、红椒洗净 ，韭洗净切成小段 。火腿 、
7下入香菇翻炒几下 。
6锅中余油，韭菜 、盛出备用 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。蚝油1/2汤勺 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。直至豆腐的外表全部金黄 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，下入切好的豆腐丁 。香油
做法 ：
1主要材料图 。
食材明细 ：豆腐1块、鸡精 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，