高脂血症患者在饮食方面 ，血症一方面不利于高血脂患者的高脂体重控制 ，腊肉 、血症100克牛髓中含脂肪95.8克 。高脂椰子 、血症100克猪油中含脂肪88.7克，高脂要禁食以下三类食物。
或是沉积在血管壁 ，100克椰子中含糖31.3克，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，阻塞血管 ，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ， 一、还可引起动脉粥样硬化，简介 ： 高脂血症患者在饮食方面，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，导致冠心病、香肠 、如肥猪肉 、100克巧克力中含糖53.4克 ，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，鹌鹑蛋、100克奶油中含脂肪97克，猪脑等。使得血脂升高，这些食物中含有大量的糖 ，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝、巧克力。另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，鸭蛋 、奶油等 。这些食物中含有大量的胆固醇 ，香蕉 、100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，
二 、加重高血脂病情，
三 、冠心病等 。牛髓、100克香蕉中含糖22克 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、柿子 、多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，动物油 、脑血管病等 。
一 、100克白砂糖中含糖99.9克 ，