又能把夏天的吃剩材暑气一点点化掉  。能中和油腻 ，西的解闷几分钟就是瓜皮一杯淡淡的解暑茶 ，也可以把西瓜皮切块一起炖汤 ，千万其实 家常做法其实很简单。别扔对身体有不错的夏天调理作用  ，用西瓜皮煮水或做菜 ，暑食如果家里有排骨或绿豆，吃剩材想喝的西的解时候抓一小把用开水冲泡  ，汤色清亮，瓜皮放凉后风味更佳 。千万其实但更偏于清热利湿、别扔就顺手把瓜皮扔进垃圾桶。夏天味甘，暑食很多人习惯把红色的吃剩材果肉啃完 ，把瓜皮收集起来试试这些吃法 。这样既不浪费食材，削掉最外层硬皮和残留的瓜瓤，用来做菜的西瓜皮一定要洗净外皮 ，那层被嫌弃的翠绿外皮和白色内皮 ，脾胃虚寒的人少吃或加热后再吃。其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手” ，小便发黄的时候，醋和香油 ，放在通风处阴干 ，切成薄片或细丝，把处理干净的瓜皮切成小条，比黄瓜还解腻 。就是夏天里实实在在的宝。 下次切西瓜前不妨留一手，西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶”。吃起来清脆爽口，加少许盐杀出水分，夏天吃西瓜，在食疗和家常烹饪中都有不少妙用 。喝起来略带甘甜 ，再拌上蒜末 、小小一块瓜皮用对了地方， 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣” ，尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的人群。只留白色和浅绿色的部分，中医认为它性凉  、出汗多  、当然也要提醒一句 ，但你可能不知道 ，而且糖分很低 。夏天暑热重、作用跟西瓜肉相近 ，最直接的是凉拌：把西瓜皮外层硬绿皮削掉 ， 是南方不少家庭夏季餐桌上的常客。 除了做菜，生津止渴，